Ronny
Well-Known Member
Man muss auch mal n richtigen Schluck nehmen damit der Wein auch überall ankommt wie kann man ihn denn sonst in seinen Nuancen erfassen.Ich nippe jeden Wein, je intensiver er ist, umso länger bleibt er ja auch in den Papillen haften. Kippen ist für mich mehr was für Wirkungstrinker. Wie kann man ihn denn sonst in seinen Nuancen erfassen?
Und man tut ja typischerweise noch reichlich andere Dinge nebenbei, essen z.B. oder sich unterhalten oder lesen oder Blues hören oder Wein online zum Bestellen aussuchen und dafür Weinverkostungsnotizen lesen. Sich beim Weintrinken nur stur die Flasche anschauen und das Glas schnell immer wieder nachfüllen ist mir zu langweilig. Und wenn ich Durst habe, habe ich ja noch Wasser daneben stehen, von dem ich ohnehin mengenmäßig mindestens die gleiche Menge trinke wie vom Wein.
Bei den 6 Flaschen gab es auch was zu Essen dazu und unterhalten haben wir uns auch. Und trotz der höheren Trinkgeschwindigkeit könnte ich zu jedem Wein eine ausführliche Beschreibung schreiben. Profi Trinker halt.
Zu deinem Korkfehler, dann solltest du niemals mit mir trinken. Ich habe ein Talent dafür Kork zu erwischen. Im Schnitt landen bei mir 100€/Monat im Ausguss. (Dieser Monat hat gerade mit 80€ begonnen) Hatte auch schon einen Korkfehler bei Schraubverschluss.(TCA durch unsaubere Flasche oder Holzchips)