Was trinke ich heute....

Aus der Weihnachtskellerei

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Chateau Siran ist ein traditionsreiches Weingut. Kein Grand Cru, wobei die Klassifizierung eh mit Vorsicht zu betrachten ist. 2014 war ein guter aber kein herausragender Jahrgang im Bordeaux. Der Wein basiert überwiegend auf Merlot Trauben, wie im Margaux eher üblich. Nach 8 Jahren angenehm rund, fruchtig duftend und schmeckend, mit einem schönen Abgang.
Ich habe noch einige Flaschen und bin gespannt wie er sich noch entwickelt. Potenzial ist auf jeden Fall gegeben, aber bereits jetzt sehr gut trinkbar
 
Das war .al was Besonderes: Sassella Riserva von Rainoldi aus der Lombardei

Jahrgang 2017, wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert. Ausgebaut für 2 Jahre im Barriquefass. Samtig weich und fruchtig. Dabei nicht zu schwer / trocken. Ein Wein zum Reinlegen. War die letzte Flasche.muss malIMG_20221230_233334.jpg schauen, woher ich Nachschub bekomme.
 
Reste von Sylvester…
 

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