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Ich mag Riesling nicht wirklich. Und Riesling-Winzersekte mag ich im Allgemeinen noch weniger. Aber der Suez 2015 von Reichsrat von Buhl ist der mit Abstand beste Rieslingsekt, den ich je getrunken habe.
Zum 150-jährigen Jubiläum des Suez-Kanals (wo der Sage nach auch Reichsrat-von-Buhl-Weine bei der Eröffnung vor Ort ausgeschenkt wurden) kommt hier versekteter trockener Riesling aus GG-Lagen zum Einsatz, der 40 Monate auf der Hefe liegen durfte und ohne Süßezugabe als Brut Nature degorgiert wurde. Birne, Apfel, grasige Zitrusnoten, etwas Johannisbeere, schwere Mineralik, tolle nachhaltige Perlage, für mich das Meisterwerk von Mathieu Kauffmann, dem Ex-Bollinger-Kellermeister, der von 2013 bis 2019 Weinmacher bei Reichsrat von Buhl war. Wird sicher mit weiterer Flaschenreife noch etwas petroliger werden.