Ganz unscheinbares Etikett, aber was für ein Wein! 1997er Brunello von Castiglion del Bosco, dem Vorzeige-Weingut der Ferragamo-Familie
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Nach dem Öffnen hatte ich zunächst kraftvoll-strenge Noten von Teer, Holz, Tabak in der Nase, dann über Schokolade, samtige Beeren und Röstaromen mittlerweile mit etwas Käse sogar Karamell und die ganze Palette - top!
Castiglion pflegt einen eher weichen, sanfteren Stil, auf der Zunge funden sich sowohl die erhofften herb-kraftvollen Töne wieder als auch weiche, reife, satte und saftige Fruchtigkeit, ganz elegant und rund eingebunden, ein vielschichtig-vornehmer Schmeichler
Ganz tolles Gewächs aus einem klasse Jahrgang. Nach diesem Erlebnis möchte ich demnächst unbedingt die Top-Cru "Campo del Drago" probieren.