und definitiv nicht den Geschmack verdirbt?
Da es marinierte Steaks sind
Man kann Steaks doch durchaus ansprechend marinieren. Auch gerne scharf. Nur die vorgefertigten Marinaden sind meist nicht so das wahre.
Man kann Steaks doch durchaus ansprechend marinieren. Auch gerne scharf. Nur die vorgefertigten Marinaden sind meist nicht so das wahre.
Das hängt nicht unerheblich von der Fleischqualität ab. Was m.E: würdiges Steakfleisch ist, da ist ein Marinieren ein Sakrileg.
Bei "Hüftsteaks, dünn geschnitten" aus handelsüblicher Quälfleischproduktion ist das natürlich was anderes.
Aber hey, ein Ribeye, 400g, trockengereift, wer sowas in Marinade kippt der grillt auch kleine Kinder...
Leicht blutig gebraten sollte das hervorragend sein.