steak

Hallo zusammen, ich reise Anfang Februar für 5 Tage nach New York :D und wollte hier mal nach ein paar Shoppingempfehlungen fragen. Viele Bekannte haben mir nahe gelegt keines der umliegenden Outlets zu besuchen, sondern eher im Kaufhaus Century21 oder in den ganz normalen Shops auf...

Huhu :) Ich habe vor, die Tage Steaks zu braten und möchte sie gern schärfer würzen. Hierzu habe ich getrocknete Pepperoni klein gerieben und ein Pulver erstellt. Oder hat jemand eine bessere Idee, wie man es vernünftig scharf würzt und definitiv nicht den Geschmack verdirbt?