Espressotrinker?

[bertone]

Espresso Macchiato ohne Zucker, ebenso wie mein Lieblingsgetränk, die Tasse heiße Milch mit doppeltem oder Vierfach-Espresso.

"Pure" Espresso-Varianten trinke ich gerne mit feinem Rohrzucker (Bio-Alnatura-Gepa-Irgendwas, Hauptsache Fair usw.), sonst in Bar/Café auch meistens mit dem normalen Zucker -
weil ich die kontemplativen Momente des Zuckerabsackens und Umrührens mit Puppenstuben-Löffeln zu schätzen weiß...

 

[Turner]

Ohne Zucker, Espresso manchmal doch mit Muscovado. Ich liebe den Lakritze-Geschmack.

 

[flamboyance]

feinem Rohrzucker (Bio-Alnatura-Gepa-Irgendwas, Hauptsache Fair usw.),

Da schmeckt man tatsächlich einen erheblichen Unterschied zum "normalen" Rohrzucker. Ich nehme den Mascobado sehr gerne, läßt sich auch gut zum Kochen/Backen etc. verwenden und hat einen sehr schönen Eigengeschmack.

Z.B. hier, Rewe führt den auch etc.:
http://www.kaffee-tee-gewuerze-shop.de/Premium-Vollrohrzucker-Mascobado-von-GEPA

 

[miles]

Eigentlich anders rum -> Säure lässt sich gut mit Zucker ausgleichen.

Richtig guten Espresso mit Zucker und schlechten ohne?

Aber Du hast Deinen Kaffeekredit bei mir eh schon verspielt...

 

[Woz]

Meist ohne Zucker, manchmal mit. Jedenfalls kommt mir NIEMALS Milch in den Kaffee!

 

[gtkriz]

Trinkt ihr euren Espresso mit oder ohne Zucker?

Meistens ohne. Hin und wieder mit Sweet'n'Low, in Ausnahmefällen (aka "ich kann nicht mehr!!!") mit Zucker.

Jedenfalls aber IMMER mit ein paar Tropfen Milch... also eigentlich kein Espresso, sondern ein Noisette.

 

[André]

Großteils trinke ich die Melange.
Gern auch einen großen Braunen oder Verlängerten.
Espressi gern mit Zucker.

Wenn ich neue Kaffeesorten ausprobiere, dann stets ohne Zucker.
So schmecke ich die Nuancen besser heraus.


Grüße, André.

 

[BuckminsterFuller]

Richtig guten Espresso mit Zucker und schlechten ohne?

Aber Du hast Deinen Kaffeekredit bei mir eh schon verspielt...

säure und bitterstoffe sind im prinzip weder gut, noch schlecht. zuviel von einem der beiden jedoch schon. also kannst gerne beides mit zucker ausgleichen, oder gleich guten caffe ohne zucker trinken


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[miles]

oder gleich guten caffe ohne zucker trinken

So mache ich das auch in der Regel.

 

[BuckminsterFuller]

benutzt ihr eure maschinen eigentlich im originalzustand?

habe an meiner z.B. den brühdruck modifiziert.


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