Espressotrinker?

[BuckminsterFuller]

Wichtig ist, was drin ist
Hier ein frischer Bar Blend vom Böhm. Bisschen Blonding am Schluss, aber immerhin ein hübsches Tigerchen.

diese blondphasenphobie find ich überbewertet, hauptsache es schmeckt was in der tasse landet. die crema sieht gut aus, und es soll ja baristi geben die sogar die crema wegnehmen.

 

[Antonio De Curtis]

diese blondphasenphobie find ich überbewertet, hauptsache es schmeckt was in der tasse landet. die crema sieht gut aus, und es soll ja baristi geben die sogar die crema wegnehmen.

Das wäre, falls es stimmt, aber ziemlicher Blödsinn!!! Die Crema hat ja nicht nur optische Gründe, sondern sie hält auch die flüchtigen Aromastoffe des Café in der Tasse.

 

[Herr Stumpf & Stil]

"Bleibt ihr wohl drin!?"
"OK, Crema!"

 

[BuckminsterFuller]

Das wäre, falls es stimmt, aber ziemlicher Blödsinn!!! Die Crema hat ja nicht nur optische Gründe, sondern sie hält auch die flüchtigen Aromastoffe des Café in der Tasse.

bin da ganz deiner meinung. ich hoffe ich finde den artikel, dann post ich ihn. das ganze war auf irgendeiner meisterschaft.

 

[BuckminsterFuller]

http://www.jimseven.com/2009/07/06/video-1-crema/

 

[Antonio De Curtis]

http://www.jimseven.com/2009/07/06/video-1-crema/

Danke für Deine Mühe.

 

[BuckminsterFuller]

kein problem... ist auch nicht die besagte meisterschaft, aber behandelt ja die gleiche thematik

 

[HansCastorp]

und es soll ja baristi geben die sogar die crema wegnehmen.

Also wenn ich keine crema möchte, trinke ich Espresso aus einer Jura - oder gehe in 99% der deutschen Kaffees...

 

[ThorstenD]

helle vs. dunkle Röstung



Ich war selbst überrascht wie hell der Malabar ist..

 

[BuckminsterFuller]

meiner sieht immer so aus

von welcher rösterei stammt der helle?