Andere Nationalitäten sind insofern anders, als dass sie im Schnitt mehr Geld für die Bereiche Essen & Trinken ausgeben. Deutschland ist hier im europäischen Vergleich unter den Schlusslichtern (gemessen am Anteil des Nettoäquivalenzeinkommens, der für Lebensmittel - exklusive Genussmittel - ausgegeben wird). Wenn man das nun auch noch im Zeitverlauf betrachtet, so ist eben jener Prozentsatz auch über die Jahre hinweg gesunken, was einerseits daran liegt, dass die Menschen ihr Geld lieber für andere Dinge ausgeben. Das Argument "Bio/Fair Trade ist so schrecklich teuer!" stimmt also nicht so ganz, letzten Endes ist es in den meisten Fällen eine Frage der Priorisierung. Ich kann das allenfalls dann noch nachvollziehen, falls es sich beispielsweise um eine Familie handelt, die von HartzIV leben muss oder eben dort, wo chronisch am Ende des Geldes noch zuviel Monat übrig ist.
Denn was anderes "dürfte" es ja erst garnicht geben....
