Ludwig Hahn in München bildet definitiv aus. Ich habe mich vor kurzem mit seinem aktuellen Azubi unterhalten, der sich gerade auf seine Abschlussprüfung vorbereitet.
Falls alle Stricke reißen und du auch keine Scheu hättest in einen kleinen Ort zu ziehen. Mein Vater ist Änderungs- und Maßschneider, du könntest mir eine PM schreiben und ich gebe dir die Kontaktdetails weiter.
Ich kann Dir leider keinen Betrieb nennen, aber ich habe diesen Faden heute das erste Mal entdeckt und wünsche Dir viel Glück bei Deiner weiteren Suche. Du scheinst mit Herzblut dabei zu sein.