Was trinke ich heute....

[Newton]

The show must go on!

Heute Abend auch bei mir Stellenbosch allerdings von einem anderen Hügel :

Alto Cabernet Sauvignon

Jahrgang 2015

Fruchtbombe mit 14,5%. Für mich einer der besten reinsortigen Cabernet Sauvignons im Preissegment bis 40 Euro.

PS: Apple schreibt statt reinsortig -> reinspringen
Könnte man auch mal probieren ;-)

 

[Der chöne Pernhard]

@bluesman528 , @Newton , @As Time Goes By dann fangen wir mal an!

 

[Der chöne Pernhard]

Nächste Runde, live aus Portugal:


Sehr ähnlich, aber ein Stück runder und mehr Schmelz

 

[Der chöne Pernhard]

und noch was rotes:

 

[bluesman528]

und noch was rotes:

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Satter Durchzug, sag' ich mal. Finde ich gut!

 

[Luteno]

Heute zum schon roh mundwässernden Wagyu-Braten ein "Super-Istrian": Santa Lucia noir von Kozlović aus 2015.
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Teran, 18 Monate Barrique, 12 Monate im Edelstahltank.
Im Bordeaux-Stil wahrscheinlich das Beste, was Kroatien zu bieten hat, das ist aber auch echt viel.
Grandiose Komplexität im Mund (typisch aber eine recht verhaltene Nase), lediglich noch ein bisschen verschlossen, entwickelte sich aber im Glas, weshalb ich die anderen Flaschen lieber noch ein wenig liegen lassen werde. Erde, Vanille, Eichenholz, schwarze Beeren, da geht richtig was ab. Durch den Anteil autochthoner Teran-Traube auch eine dichte, dunkelviolette Farbe.

 

[bluesman528]

Bei mir auch zwei, die gut zusammenpassen :
Die Zinfandel-Cuvée Geyserville von Ridge (hier schon getrunken) und 320g australisches Black Angus Filetsteak.

 

[Newton]

Bei mir auch zwei, die gut zusammenpassen :
Die Zinfandel-Cuvée Geyserville von Ridge (hier schon getrunken) und 320g australisches Black Angus Filetsteak.

Anhang anzeigen 237886Anhang anzeigen 237887

Und was bekommt Deine Frau ;-)

 

[bluesman528]

Und was bekommt Deine Frau ;-)

(Nicht von mir) frisch produzierte Ravioli mit Spinat-Füllung, dazu eine leicht arrabiatisierte Tomatensauce. Sie ist keine Vegetarierin, aber nun ja, nicht der Mega-Fleischesser, da kann ich ihr nicht immer mit einem Batzen rotem Fleisch kommen.

 

[Plastronnadel]

Guten Morgen…