Was trinke ich heute....

Die Kollegen beim Birkenhof mache in der Tat phantastische Produkte, lohnenswert ist auch die Karotte!

Heute gab es deutschen Syrah.
Wahnsinn, hätte ich nicht erwartet. Speck, Rauch, rote Früchte. Am Gaumen deutlich ruhiger, tolle Balance zwischen Säure und Frucht mit viel Pancetta. Ich bin ob des Kurses recht begeistert.
 

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