Um mal ein wenig back to topic zu kommen.
Vom Kauf einer Rolex bei Ebay möchte ich, so keine Erfahrung mit Uhren bzw. Rolex spezifisch vorliegen, abraten.
Ich denke eine Submariner in gutem Zustand geht ab 3.500,-€ los, eine Sub NoDate noch verklebt sollte auch noch für 4.500,-€ zu bekommen sein.
Allgemein würde ich eher bei Chrono24 nach Juwelieren gucken, da sollte man durchaus brauchbares finden. Grundsätzlich gilt Live Übergabe.
Uhr mit Box und Papieren sind empfehlenswert aber kein Muss, zudem sei vermerkt das auch eine Garantiekarte leicht zu fälschen ist.
Durchaus mal im R-L-X vorbei schauen und wie schon erwähnt im Uhrforum, da springen Cracks rum und da kann man, sollte man eine Uhr gefunden haben auch um Rat fragen, aussagekräftige Bilder vorhanden, vorraus gesetzt.
Noch ein Tip, den Verkäufer anschreiben und Bitten ein Bild der Uhr auf einer aktuellen Tageszeitung bzw. mit vorgegebener Zeit/Datum zu machen, es kommt leider immer wieder vor das Bilder aus Foren kopiert und dann als eigene Bilder ausgegeben werden.
Zudem empfehle ich die Uhren mal Live anzuschauen. Nicht jeder kann mit einer 4 oder 5-stelligen Referenz etwas anfangen, da diese ersteinmal "billiger" daherkommen, gerade im Schließen-Bereich.