Was trinke ich heute....

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Heute Mencia plus einige weitere autochthone spanische Rebsorten. Ergibt einen Jung trinkbaren, vielseitigen und erwachsenen Wein, der niedrige rote Frucht mit schöner Würze und leichter mineralischer Note balanciert.

Passt zu Pasta rotem Fleisch, Käse, usw. Bei uns heute zu Wildschweinrücken mit Spitzkraut, Knödel und einer schönen hellen Sauce (Saucen werden langsam zu einer Paradedisziplin in unserer Küche).
 
Es gibt Momente im Leben, da muss man sich entscheiden: Wein oder kein Wein

Für den Preis kriegst Du in Deutschland einen richtig guten Bordeaux, hier halt nur den Billigen aus Südafrika mit Schraubverschluss.

Zu seiner Ehrenrettung muss ich sagen, er ist gut trinkbar und eine nette Abwechslung zu den ganzen Cocktails.

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