Was trinke ich heute....

[Der chöne Pernhard]

Und noch ein Premier Cru aus einem anderen Eck. Spur weniger cremig, sehr schöne Frucht, Hauch Ananas, fein balancierte Säure.

 

[MoGuL]

Tolles Lineup, wobei der Kracher wohl noch 20 Jahre liegen könnte!

Ganz bestimmt. Ich bevorzuge aber generell eher TBAs von der Mosel. Es wurde danach noch eine Flasche Chambolle Musigny der Domaine Duroché geöffnet. Der war mein persönliches Highlight des Abends. Die GGs waren übrigens alle sehr solide.

 

[Newton]

Primitivo die Manduria Riserva

UNO

Schön sanfter Primitivo, sehr gehaltvoll (15%)
Sehr empfehlenswert

 

[Newton]

Noch eine Anmerkung: Was mich wirklich nervt sind diese Luca Maroni Aufkleber auf den Etiketten. Hat der Wein meines Erachtens gar nicht nötig mit Verweis darauf angepriesen zu werden.
Geht mir aber bei den Italienern, vor allem den Primitivos, gerade öfter so.

 

[Himzo]

Heute Apulien. Sehr kraftvolle, satte Farbe. Schmeckt nach Beeren, schwarzem Tee, leicht rauchig.

 

[Don Jr]

Aus den letzten Tagen. Selten einen Rotwein getrunken, der an Tag 1 und 2 so unterschiedlich schmeckte. Ein spannender Wein, wie ich finde.

 

[Newton]

Sociando Mallet 2014

Schon sehr schön gereift. Trinkt sich flüssig

Darf aber auch noch einige Jahre ruhen, also nicht mehr diese Flasche, aber ihre Schwestern ;-)

 

[As Time Goes By]

Gestern in einer netten Runde zu einem kleinen Menü: (Handkäse mit Musik von einem kleinen Bauernhof nahe Hünfeld, Ente aus dem Ofen mit selbstgemachtem Sauerkraut und Kartoffeln, ungefüllte Kreppel, von der Dame des Hauses):

 

[Newton]

Was für ein Stoff!

Clos de l'Oratoire 2014.

Ich freue mich auf die weiteren Flaschen

 

[Newton]

Arbeitswochenende steht an. Da braucht ich erstmal nen guten Schluck zum Einstieg

Heute Chateau Siran aus dem Margaux. Ist eine meiner Lieblingsbordeauxregionen. Medoc ist meistens nicht so meins.

Hier sehr schön gereifter 2014er. Erster Schluck nach dem Öffnen noch etwas kratzig im Gaumen. Nach einer Stunde wunderbar samtig aber immer noch mit Charakter. Keinesfalls marmeladig. .

2014 war kein Top Jahrgang im Bordeaux. Da gilt es die richtigen Chateau zu selektieren. Siran ist für Bordeaux Verhältnisse mit unter 30 Euro sehr günstig und qualitativ und geschmacklich hochwertig. Hat halt keine Brand Cru Klassifizierung ist aber ein Top Wein. Freue mich auf die jüngeren Jahrgänge. Vom 2014 hab ich nur noch eine Flasche. Es folgt 2016. Das wird sehr spannend, die beiden Jahrgänge im Vergleich zu trinken. Dauert aber noch so 2 Jahre. Bis dahin gibt's anderen Stoff