Was trinke ich heute....

Ich muss mich heute selbst zitieren, da ich den 2011er Prado Enea von Muga noch einmal trinke, Verkostungsnotiz gilt immer noch. Großartiger Highend-Rotwein, heute zum Filetsteak vom Charolais-Rind.
 


Ich brauchte heute etwas Stärkeres. Clos St. Jean Chateauneuf du Pape von 2015 mit vollen 16% Allohol. Mengen von süßen Kirschen bis hin zu eingelegten Cocktailkirschen, kleine, süße Walderdbeeren, sehr reife Himbeeren, etwas Pflaume, provenzalische Kräuter, Lorbeer, weißer Pfeffer, sehr rund und lang. Fordernd und zugänglich zugleich.