Was trinke ich heute....

Die Scheurebe ist eine völlig unterbewertete Rebsorte und leider allzu selten trocken ausgebaut zu finden. Schön, daß sie hier Beachtung findet.

Der Engel war als Einstieg in den Feierabend schon sehr schön. Eine echte Granate ist der Scheurebe fumé von Battenfeld-Spanier, den ich vor vier Wochen zusammen mit einem befreundeten Sommelier und ein paar Weinenthusiasten getrunken habe. Wir waren alle extrem angetan.
 
Steinigt mich, aber ich finde er schmeckt wie ein ( Mosel ) Rieslingsekt ohne Kohlensäure....

Möglicherweise zu jung, habe aber noch 5 Flaschen, die ich jetzt mal ein Jahr liegen lasse.


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