Frei nach Ernährungswissenschaftler Heinz Strunk:
„Pasta ist mein Brot“
Zuerst Spaghetti Carbonara klassisch mit Guanciale, Pecorino, Eigelb und Pfeffer.
Dann die „saisonale vegetarische Variante“ mit grünem Spargel, ohne Käse und gewissermaßen nur mit Eigelb+Nudelwasser legiert.
Zuletzt eine Variante mit Salsiccia und etwas mehr Pecorino.
Pasta-Tipp beim tegut:
diese sehr guten Spaghetti kosteten früher 5€/500g und liegen mit aktuell (regulär) 2,50€ gar nicht mal so im Teuerungs-Trend...
Anhang anzeigen 244824
Anhang anzeigen 244825
Anhang anzeigen 244826
Anhang anzeigen 244827
Anhang anzeigen 244828