Was esse ich heute SammelThread

[Columbo]

Resteverwertung vom Wochenende: Polenta mit geschmortem Chicoree

 

[Sebel]

Anhang anzeigen 176545Spaghetti mit Pecorino, Anchovis und Chili.

 

[Lumpenbub]

Das wird die Beilage zu dem Steinbutt, den ich gerade auf dem Grill habe.

 

[der Sascha]

Kalte Platte ☺

 

[bertone]

Kalte Platte ☺

...sieht nach einem schmackhaften DFB-Pokal Halbfinale aus ?

 

[der Sascha]

...sieht nach einem schmackhaften DFB-Pokal Halbfinale aus ?

War schon vom letzten Samstag, aber trotzdem sehr, sehr lecker!

 

[bertone]

Mein lieber Scholli...!
Was ist grün-weiß und duftet nach Fisch?
Sehr gute Caldener (bei Kassel) Spargelköpfe mit Scholle, SenfSpargel-Hollandaise und Bratkartoffeln. . Gab es auch schon mit Steinbeißerfilet und Sauce Mornay (Comté-Käse) oder als Rindergulasch/Lammspieß mit KartoffelSpargelPüree-Resteverwertung. Vor dem richtigen Beginn 'unserer' Spargelsaison war der grüne Spargel aus Peru und Mexiko oftmals ziemlich gut -im Vergleich zu Ware aus Griechenland/Spanien- und als Huhn-Gemüse-Pfanne oder mit Lachsfilet geht das ja auch ruckzuck in der Pfanne.

 

[Andreas Gerads]

Kann man hier auch zweimal auf „Gefällt mir“ drücken?!?

 

[bertone]

Bis Johanni nicht vergessen: 7 Wochen Spargel essen...!

 

[bertone]

Schon gestern gab es die Gelegenheit einer vorfeiertäglichen Grillung auf einem Fremdbalkon -
spontan, oldschool-minimalistisch und irgendwie auch bespoke:
ein Stück Fleisch, ein Mensch, ein Plan...