so aus dem hohlen Bauch würde ich folgende Rangliste aufstellen:
Glas (als 99.9% geschmacksneutrales Material) ist besser als Stahl ist besser als Tuch ist besser als Papier ist besser als Plastik ....
(wo es Glas / Tuch / Plastik -Filter gibt? z.B. bei Vakuumkochern)
wie sich die einzelnen Papierfilter geschmacklich auswirken, kann ich Dir nicht sagen, weil ich es nie selber getestet habe .... wäre vielleicht etwas für Wetten, dass .... ich es schaffe 50 Kaffeemarken im Zusammenspiel mit 30 Filtern zu bestimmen (ich sag mal die Wette geht verloren ....) ....