Was esse ich heute SammelThread

[Nikolaus Haus]

Es ist ein Jammer. Ich vergesse beim Essen das fotografieren. Und wenn ich es tue dann eher verhuscht, weil ich das irgendwie ungehörig und respektlos finde 5 min das Gericht ins rechte Licht zu rücken statt zu essen. Mir fehlt da eine instagrammige Evolutionsstufe.

Nun ja.

Spielweg, Münstertal, Schwarzwald. Incl. durch Vicky Fuchs zum Tisch geführt werden.


Lachs-Carpaccio, Ponzu, Zuckerschote-Pak Choi-Salat und Avocadocreme

(Fehlt: Viki‘s Dim Sum gefüllt mit Knollengemüse, Zuckerschoten, Zitronengras, dazu Soja-Sauce)


Hausgemachtes Gin-Sorbet


Gelbes Thai-Curry mit rosa gebratenem Wildschweinfilet, dazu gebratenes Gemüse vom Lindenbrunnenhof, frischer Koriander & Minze, gedämpfter Reis


Zitronen-Tartelette mit italienischem Baiser und Himbeersorbet

(Fehlt: Gehobelter 18 Monate alter Spielweger Bergkäse mit Walnussöl)

Lecker war’s. Und ein wirklich schönes Ensemble, bei dem Namen passt die Klassifizierung als Fuchsbau.

N.H.

 

[Matz]

Uii, Spielweg, sehr fein!
Wenn noch Zeit und Lust besteht, ab nach Staufen, Cafe Decker.
https://www.cafe-decker.de/

 

[bertone]

Unterwegs am Rhein habe ich spontan noch quasi einige Riesengarnelen geangelt und damit den Carbonara-Klassiker auch farblich etwas aufgepeppt

 

[As Time Goes By]

Ein Notkauf bei Radermacher und die längst überfällige Abholung zweier Paare Schuhe bei Herrn Zapke finden ihren rituellen krönenden Abschluß im Café Cerisier:

 

[Newton]

Ein Notkauf bei Radermacher und die längst überfällige Abholung zweier Paare Schuhe bei Herrn Zapke finden ihren rituellen krönenden Abschluß im Café Cerisier:

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Danke für die Hintergundbilder, die lenken angenehm vom Grauen im Vordergrund ab. Solche Mengen an Sahne und Milch im Getränk sorgen bei mir alleine beim Anschauen für Magenverstimmungen. Aber nichts für Ungut, hoffe es hat gemundet und lag nicht zu schwer im Magen

 

[baron]

Danke für die Hintergundbilder, die lenken angenehm vom Grauen im Vordergrund ab. Solche Mengen an Sahne und Milch im Getränk sorgen bei mir alleine beim Anschauen für Magenverstimmungen. Aber nichts für Ungut, hoffe es hat gemundet und lag nicht zu schwer im Magen

Manchmal muss es so ein Sahne-Zucker-Geschoss sein. Am nächsten Tag dann Ablasshandel gegen einen ordentlichen Doppio!

 

[As Time Goes By]

Danke für die Hintergundbilder, die lenken angenehm vom Grauen im Vordergrund ab. Solche Mengen an Sahne und Milch im Getränk sorgen bei mir alleine beim Anschauen für Magenverstimmungen. Aber nichts für Ungut, hoffe es hat gemundet und lag nicht zu schwer im Magen

Gemundet hat es auf jeden Fall! Bis Sonntag gibt’s dafür in der Pfalz nur gesunde Kost und viel Gartenarbeit. Okay, das eine oder andere Glas Wein wird wohl nicht ungetrunken an mir vorübergehen …

 

[speedy-on-the-go]

.. so ein Sahne-Zucker-Geschoss ...

Ist wahres Hüftgold mit der Halbwertszeit von Tritium ...

 

[As Time Goes By]

Gehört es schon in den Bekenntnisse-Faden, daß der Kauf von Bekleidung mich regelmäßig hungrig auf Pâtisserie macht? Heute bei Madame Kuvèl in Heidelberg (https://madame-kuvel.de/):

 

[Newton]

Gehört es schon in den Bekenntnisse-Faden, daß der Kauf von Bekleidung mich regelmäßig hungrig auf Pâtisserie macht? Heute bei Madame Kuvèl in Heidelberg (https://madame-kuvel.de/):

Anhang anzeigen 255246

Ich vermute, das eine bedingt das andere ;-)