Was esse ich heute SammelThread

[HaPe]

Shiraz in Darmstadt...

 

[El-Rey]

Kann die Fusion-Caponata und das Linsen-Ragù (gerne großzügig mit Rotwein und Tomaten sein) sehr empfehlen. Oh, und den Gurkensalat à la Xi'an Impression.

Danke für die Tipps @Don Jr! Das Ragu gab es gestern zum Abendessen.
Richtig gut! Aber man muss schon Gas geben. Bei alleine 80 Minuten Garzeit im Ofen ist das nichts für mal schnell zwischendurch..
Nächster Halt: Fusion-Caponata!

 

[Alpri]

Boeuf Bourguignon

 

[El-Rey]

Nächster Halt: Fusion-Caponata!

Gestern Abend war es dann so weit und es war gut. Wieder einmal.
Die Gerichte machen mir wirklich Freude.

 

[psb]

Lieblingstorte

 

[kaotai]

Ich muss gestehen, dass mir Yotam Ottolenghi bisher völlig unbekannt war.
Nach den Anregungen in diesem Faden hab ich mit Tante Googles Hilfe mal ein paar Sachen probiert und
die knallharte Jury hier im Haus hat tatsächlich für einen kurzen Augenblick wohlwollend das Haupt geneigt.

Chicoreé




Zucchini



Süßkartoffel



Lachs


Alles nur Schmartphonepics.

 

[As Time Goes By]

Zum Abschluß des Besuchs auf dem Wochenende ein Besuch beim erneut vom Feinschmecker in die Liste der besten Bäckereien und Konditoreien aufgenommenen Lieblingscafé:

 

[kaotai]

Für abends mal ganz schnell gemacht ist das wirklich gut.


Noch mal ein Gericht von Yotam Ottolenghi

 

[Dr. Martens]

 

[As Time Goes By]

Restbestände, zubereitet von „The Future Mrs As Time Goes By“: