Vielleicht wäre wg. des Kaffees ein Besuch im "Elbgold"/Mühlenkamp eine Idee ...
Ganz genau. Und in die Innenstadt kommt Ihr dann mit dem Alsterdampfer ab Anleger Mühlenkamp.
http://www.alstertouristik.de/klassiker/alsterkreuzfahrt.html
Nach einer kurzen Nacht kann man sich am Ambiente und dem Frühstücksamgebot des Literaturhauscafés bestens wieder aufrichten, das ebenfalls an der Außenalster liegt
http://www.merciercamier.de
... oder holt sich, direkt davor, bei vertrauenswürdiger Wetterlage Kaffee und Croissants am Ausgabeschalter der Alsterperle und schließt einen Spaziergang in die City an.
http://www.alsterperle.com
In der Innenstadt ist auch das Petit Café in den Hohen Bleichen ganz empfehlenswert. Mir ist die Einrichtung zu betulich, den vor Ort selbst gerösteten Kaffee mag ich.
http://www.petitcafe-hamburg.de
Aus historischen Gründen viiiel hamburgischer allerdings ist ein Frühstück mit Galão und portugiesischem Gebäck. Das bekommt Ihr entweder am Schulterblatt (am besten immer noch und schon ab sieben im Transmontana) oder, wenn Ihr die dortige Hipster-und-Rote-Flora-Mischung verzichtbar findet, auch in der Innenstadt, zum Beispiel im Caravela (Colonnaden 43). Die Einrichtung des winzigen Ladens ist frugal, das kleine Frühstück nimmt man draußen ein, auf dem lautesten Alugestühl der ganzen Fußgängerzone – aber bester Dinge, weil sich von dort aus die Highstreet genauso gut erreichen lässt wie der japanische Garten, zum Beispiel bloß. Und wer ahnt denn schon, dass einem der Lektor aus seinem Fenster zusieht beim Frühstücken?
Im Ernst: Wahrscheinlich wollt Ihr ja am Morgen keine langen Wege auf Euch nehmen, nur um zu frühstücken. Gib doch gern noch mal Bescheid, wenn Ihr wisst, wo Ihr untergebracht seid, ja?