Also zunächst mal: Alle Schurwolltuche knittern bei einem täglichen Einsatz. Eine vernünftige Rotation wäre, dass mindestens ein Anzug pro Wochentag zur Verfügung steht, idealerweise nach Saison getrennt, um dickere und dünnere Stoffe je nach Außentemperatur einsetzen zu können. Mit drei Anzügen kommt man beim täglichen Anzuggebrauch nie weit, egal, welche Qualität die haben.
Dann lassen sich Faltenbildungen an der Hose und dem Jackettrückenteil auch aufbügeln (nicht zu viel Hitze, möglichst noch ein Stück sauberes Leinen oder Baumwolle zwischen Bügeleisen und Anzugstoff). Ich denke, dass Sie das nie in Erwägung gezogen haben.
Die Auswahl geeigneter Anzugstoffe durch Stoffprüfung ist das Ergebnis eines längeren persönlichen Erfahrungsprozesses, das kann man nicht eben mal in ein paar Sätzen vermitteln. Sie sollten nur Stoffe renommierter Webereien akzeptieren, höhere Stoffgewichte neigen dabei weniger zum Knittern als niedrige. Wolle-Mohair-Mischungen und spezielle hochverzwirnte Wollgewebe knittern von sich aus weniger. Super-Nummern sind bei dieser Betrachtung unerheblich. Eine hohe Super-Nummer in einem schweren, substanziellen Gewebe kann ohne weiteres auch ausreichend robust sein und wenig knittern.
Das Forum ist natürlich in erster Linie ein lockeres Gespräch von Kleidungsinteressierten und keine Hilfeseite für Einsteiger, von daher sind die nötigen Informationen nicht immer in einer Form organisiert, die Ihnen einen schnellen Zugriff à la "Übersicht empfehlenswerter Stoff- und Anzughersteller" ermöglicht.
Nichtsdestoweniger sind hier aber sehr viele Infos zu finden, wenn man sich mal umfassend einliest. Im Grunde reden wir hier kaum über etwas anderes.
Das, was hier im Gespräch bleibt, ist i.d.R. auch empfehlenswert.
Der Einstieg für ordentliche Konfektion liegt aus meiner Sicht bei 300,- bis 500,- für einen Anzug (da fällt mir auch nur ein empfehlenswerter Hersteller ein, nämlich Suitsupply, der Rest kann da nicht ansatzweise mithalten), die Mittelklasse beginnt bei etwa 1.000,- bis 1.500,-. Bei Maßkonfektion sehe ich den realistischen Einstieg bei 700,- bis 800,-, die Mittelklasse beginnt da etwa bei 1.200,- bis 1.800,-. Jeweils gute Stoffe vorausgesetzt und eine möglichst komplett lose Innenverarbeitung ohne die Verwendung von Klebegranulaten für die Jackettstruktur.