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Bei mir heute eine grüne Veltlinerin vom Mantlerhof aus einer 1. Lage des österreichischen Kremstals. Kein Überveltliner, aber Birne, Melone, Zitrus und Tabak sind da.
Das Programm für den heutigen Abend (Wildschwein-Sugo mit Kürbis-Salbei-Papardelle): Der Fiuza ist im Sugo gelandet, die Burgunder werden nachher geöffnet: