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....und lokalpatriotisch trinkt[emoji12]
Wohlsein!
PS wenn Du es morgen schaffst ...
Gibt's u.a. den in der Welt besprochenen Erstlingsrieslingsekt von M. Kaufmann/RvBuhl wennauch ohne Etikett, lokalpatriotisch kann
ich auch
Weihnachten naht, ein paar kleine einfache Testessen als Vorbereitung sind da sehr besinnlich:
Lammfilet mit Bratkartoffeln und ein Lachsstück, das so im Kühlschrank mit Salbei und Korianderkörnern vor sich hin beizt, dazu gibt es dann Orangen-Meerrettich. Als Alternative wird das demnächst noch mit Lebkuchengewürz-Beize ausprobiert.
Übrigens ein guter Tipp, um selbstgemachte Marmeladen & Co. zu verbrauchen, die man immer wieder als Geschenk bekommt, obwohl keiner so recht solchen Süßkram pur/als täglichen Brotaufstrich mag: als Chutney, mit Senf und Merrettich gemischt, irgendwo beim Backen als Zuckerersatz/Füllung verstecken und somit wierder zurück schenken...