Ja, Goodfellas. Mache ich seitdem auch ab und zu. Dauert aber halt schon lange.Aber Knoblauch mit einer Rasierklinge schneiden find' ich cool, das gabs mal in einem Mafia-Streifen zu sehen wie die alten Opas das im Knast gemacht hatten.
Das Rezept ist super, aber zum Einwecken weniger geeignet, oder?Für das perfekte Rezept muss man nur den Paten gesehen haben.
"Heh, come over here, kid, learn something. You never know, you might have to cook for 20 guys someday. You see, you start out with a little bit of oil. Then you fry some garlic. Then you throw in some tomatoes, tomato paste, you fry it; ya make sure it doesn't stick. You get it to a boil; you shove in all your sausage and your meatballs; heh…? And a little bit o' wine. An' a little bit o' sugar, and that's my trick."
Sahne in der Tomatensauce, eingedickt wird durch Reduktion (Simmern bei offenem Topf).
Linkspammer posten selten Sinnvolles. Der Link fehlt zwar noch, aber wenn der endlich kommt, ist der Spuk vorbei.
Fashionvictim ist seit 2011 registriert und er hat absolut Recht.