Chrono24.de liefert meist eine gute Einschätzung. Bei ebay würde ich nicht kaufen, wenn du dich nicht gut auskennst. Eine Alternative können auch diverse Foren sein (Uhrforum.de, watchlounge.de), bei denen Mitglieder ihre Uhren anbieten.
P.S. Der Wert hängt auch oft davon ab, ob alles vollständig ist (Papiere, Box), ob die Uhr eine Revision hatte, aus welchem Land sie stammt etc.