Klingt spannend!
Nachdem mir deren Whisky so überhaupt nicht geschmeckt hat, mundet mir ein Bier mit dezenter Slyrsnote vielleicht besser.
Bin ja auch mal gespannt wie sich der Slyrs Whisky entwickelt. Habe vor einigen Jahren den damals Zweijährigen getestet, welcher mir zu scharf war, bzw. man hat einfach geschmeckt, dass das ein junger, wilder Tropfen ist, der noch nicht so recht weiß, was er mal werden will. Könnte mir aber durchaus vorstellen, dass der mit 12 Jahren + x durchaus Potential hat. Das selbe Erlebnis hatte ich übrigens dieses Jahr mit dem Rothaus Whisky, dem man sein junges Alter für meinen Geschmack auch noch zu deutlich angemerkt hat, dessen Potential man aber durchaus erschmecken konnte.
MfG