Was esse ich heute SammelThread

Da passte einfach alles, komplett verrückt. Tagsüber bei ziemlich niedrigen Temperaturen ging es bei Sonnenschein zu netten Jugendstilgebäuden. Etwas frisch machen aber komplett zwanglos im Pullover in den Gastraum. Dort war es nicht übertrieben aufgedonnert. Jedoch waren eine blitzschnelle und supernette Bedienung, eine überraschend gute Weinauswahl eine feine Basis.
 
Frantzen! der César Ramirez in Europa
Danke! Der ehem. Chef de Cuisine vom Brooklyn Fare kocht jetzt in Zug am Arlberg an seinem eigenen Chefs Table in der Roten Wand - ebenfalls ausgezeichnet und empfehlenswert!

Einen Tisch bei Ramirez zu bekommen, ist derweil ein Albtraum, wobei der Preis inzwischen abschreckend ist (430 USD + Tax, dazu Getränke und Trinkgeld...)
 
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