Na, dann auch mal von mir ein paar Tipps für gutes Essen in der schönsten Stadt Deutschlands:
Massimo La Lupa
http://www.massimo-lalupa.de/
Massimo ist speziell. Er bezeichnet seine Gäste liebevoll als Patienten und sucht das persönliche Gespräch. Das kann durchaus dazu führen, dass man nach dem Essen noch mit ihm im Hinterzimmer endet und die Grappaflasche leert, nachdem schon alle Gäste und auch das Personal gegangen sind.
Die Gerichte sind jedoch alle Mühen wert, mit das Beste an italienischer Küche, was man in Hamburg bekommen kann, zu entsprechenden Preisen, versteht sich. Wenn man schon vorher weiß, was man will oder nicht will, empfiehlt sich ein Anruf 1 bis 2 Tage im Voraus und eine entsprechende Absprache mit Massimo.
Tai Tan
http://www.taitan.de/
Direkt in der Hafencity liegt dieser relativ neue Thai mit exquisiter, noch relativ unverfälschter aber raffinierter Küche. Im Moment meines Erachtens der beste Thai Hamburgs. Etwas weiter vorne am Kaiserkai gibt es eine Filiale des alteingesessenen Sala Thai mit solider Thai Küche.
Prinz Frederik Room im Abtei Hotel
http://www.abtei-hotel.de/
Immer noch Geheimtipp und atmosphärisch einmalig präsentiert sich das kleinste Sterne-Restaurant Hamburgs mit gerade einmal 6 (?) Tischen. Die Küche ist erstklassig und auch das Hotel ist ein echter Tipp für Hamburgreisende, die es gerne stilvoll und vor allem ruhig mögen. Rechtzeitige Vorbestellung ist obligatorisch.
El Toro
http://www.el-toro.de
Gute Spanier zu finden ist nicht leicht. Hier ist einer, der mehr Wert auf gute Zubereitung und erstklassige Zutaten legt, als auf touristenerprobtes Ambiente. Immer voll, immer wieder gut.
La Mirabelle
http://www.la-mirabelle-hamburg.de/
Einer der wenigen "echten" Franzosen in Hamburg. Was Monsieur Moisonnier auf den Tisch bringt ist original französische Küche, erkennbar mit Engagement zubereitet.
Mit Blick auf Elbe und Hafen:
La Vela
http://www.la-vela.de/
Ein solider Italiener mit Terrasse direkt an der Elbe.
Indochine
http://www.indochine.de/
Der Name sagt es schon: Hier gibt es einen Mix aus kambodschanischer, vietnamesischer und laotischer Küche. Obwohl mich das Essen nicht zu 100% überzeugt hat ist das Indochine einen Tipp wert, allein wegen seiner hervorragenden Aussicht auf die Elbe. Unbedingt einen Platz am Fenster reservieren, sonst hat man nämlich nichts davon.
Wen Lautstärke nicht stört, ist in der angeschlossenen Bar SáVanh gut aufgehoben oder wem es zu heiß wird, geht in die einzige (?) Ice-Bar Hamburgs.
Wer noch authentischer vietnamesisch essen möchte, sollte das
Restaurant Saigon
http://www.restaurant-saigon.de/
aufsuchen. Solide, unverfälscht, lecker!
Danach einen Drink in der Restaurant-Bar "Cyclo"
Oder noch besser: Gleich in die beste Cocktailbar Hamburgs:
http://www.christiansens.de/
Viel Vergnügen!