Ich habe das einmal machen lassen, wobei es AFAIR nur 2 cm waren. Das hat im konkreten Fall super geklappt, aber:
1. Das hat kein Änderungsschneider gemacht, sondern eine Dame, die "richtige" Herrenschneiderin ist (und ein Maßatelier für Damen betreibt).
2. Das war ziemlich teuer (bin nicht mehr ganz sicher, lag aber eher so bei EUR 80-100) und kann - je nach Lage der Taschen und der Fütterung ziemlich viel Gefummel werden. Ich denke, dass das die massivste Änderung ist, die man an einer Hose machen kann.
Wenn es wirklich ein sehr guter Anzug ist, würde ich mal darüber nachdenken und es dann zu einem richtigen Schneider geben, der Feld-Wald-Wiesen-Änderungsschneider wäre mir da nicht so geheuer. Nicht nur wegen der Arbeit selbst, sondern auch des Gefühls dafür, ob die Proportion noch passt etc. Bei 08/15-Konfektion würde ich es wahrscheinlich eher nicht machen (wobei es bei "einfacherer" Innenverarbeitung vielleicht sogar leichter zu ändern ist). Die Hoffnung, dass man 3-4 cm wegnehmen kann, wird sich höchstwahrscheinlich auch nicht ganz erfüllen lassen, insb. die Gesäßtaschen können ein Problem für die Optik sein.