Gibt es eigentlich eine typisch wienerische Kaffeemaschine. Man findet im Netz tonneweise Infos zur Wiener Kaffeehauskultur aber fast nichts zur Kaffeezubereitung. Bei Wiki steht, daß der Wiener Kaffee nicht gefiltert oder gebrüht sondern gekocht wird und dann in einer Aufzugsmaschine aufgezogen wird. Hat da jemand nähere Infos oder Verweise auf Bücher oder youtube? ich finde den Wiener Kaffee sensationell, nirgends habe ich besseren getrunken. Das täte mich interessieren.