Da die Diskussion ja so etwas (Vorsicht, gleich kommt ein Witz) trocken ist: kennt jemand eine gute Adresse in Berlin wo man sich durchprobieren kann?
Je nach Bestückung kann man mal was mitnehmen. Das IPA der Brooklyn Brewery ist ganz gut, aber die Braufactum-gelabelten, die ich bisher probiert habe, sind mir fürs gebotene zu ambitioniert bepreist. Ähnlich bei den anderen zugekauften Bieren, die sind gut, aber auch gut aufgeschlagen.
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Von den von mir probierten Braufactum Crafts gefallen mir am besten das Clan der eigenen Serie und das Firestone Pale 31 (letzteres ist ja auch noch für relativ kleines Geld zu haben)...
Hochwertige Biere gibt es gefühlt hier in Norddeutschland so gut wie gar nicht (zumindest kenne ich keine Namen), da ist die Braufactum-Kollektion trotz der teils abgehobenen Preise echt eine Bereicherung des Galeria Kaufhofs in Hannover
Kennt jemand die Brauerei Rupp aus Lauenau und weiß näheres darüber? Ich hatte das Bier vor kurzem in einer Studentenkneipe und war überrascht wie "anders", sprich aromatisch bezüglich des Hopfens, es doch schmeckte. Aber meine Zunge ist wirklich alles andere als geübt...
Du meinst wohl das Brauhaus Südstern.
das kann ich irgendwie überhaupt nicht bestätigen, das IPA der Brooklyn Brewery hat mich extrem enttäuscht, kein signifikantes aromaprofil, eher ein mischmasch der einfach nur in bitterem geruch und geschmack endet. Für mich definitiv ein Bier was ich nichtwieder kaufen werde.
Zu empfehlen ist das Braufactum Progusta, das Palm und das Sorachi Ace ist auch sehr gut, muss man aber zu schätzen wissen das man da gerade eine 20euro flasche trinkt