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Well-Known Member
Welchen Qualitätsunterschied gibt es zwischen Durand (150 €) und den deutlich günstigeren Wettbewerbern?Beides, Durand ist unverzichtbar wenn man gerne alten Wein trink. Da können die Korken gerne kaputt gehen, wenn man ein normales Kellnermesser benutzt und mit einem Durand bekommt man alles auf. Wenn man etwas Übung hat. Laguiole stellt meiner Meinung nach die besten Kellnermesser her. Ist allerdings Geschmackssache Lecreuset Kellnermesser beispielsweise sind auch nicht schlechter.
Gibt es das Problem mit altem Bröselkork eigentlich auch bei Schaumwein?