Was trinke ich heute....

[As Time Goes By]

Verkostung für den Hauptgang (Kotelett und Torte vom Lamm mit gefüllten Gemüse und Chorizo-Püree):

 

[Ronny]

Steht zwar nicht drauf, ist aber Riesling. Ganz leichter Altersfirn aber noch in Topform. Süße und Säurespiel vom feinsten und dazu ganz viele Fruchtaromen.

 

[bluesman528]

Verkostung für den Hauptgang (Kotelett und Torte vom Lamm mit gefüllten Gemüse und Chorizo-Püree):

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Joa, ich glaube, die kann man schon mal verkosten, tolles Zeug, schöne Trinkreife. Ich würde die aber wahrscheinlich stattdessen einfach wegsaufen.

 

[As Time Goes By]

Joa, ich glaube, die kann man schon mal verkosten, tolles Zeug, schöne Trinkreife. Ich würde die aber wahrscheinlich stattdessen einfach wegsaufen.

Die Versuchung ist groß … Aber morgen kommen Freunde, die diese Weine zu würdigen wissen und sich auch schon darauf freuen. da stehe ich also im Wort.

 

[Newton]

@bluesman: Besten Dank für die Empfehlung. Ein wunderbar fruchtiger und gehaltvoller Rose wie wir ihn als überwiegend Rotweintrinker an warmen Sommerabenden gerne trinken!

Auf den Whispering Angel als weitere Empfehlung warten wir noch

 

[As Time Goes By]

Gestern Abend zum gemeinsamen Kochen und Tafeln:

 

[Newton]

Sieht nach einem geselligen Abend in kleiner Runde aus ;-)

 

[Matz]

Quasi im Kreise der engsten Freunde.

 

[halbes Hemd]

Feierabendschoppen an einem milden Sommerabend auf der Terrasse...

 

[Der chöne Pernhard]

Wenn schon das Polo nicht dazu passte, so hab’s doch immerhin interessanten Wein.
https://www.heinrich.at/wein/sortiment/roter-traminer-freyheit/

Zu dem Natur Wein gäbe es allerhand zu schreiben, am Ende frage ich mich aber was das alles soll. Geschmacklich interessant, viel Gerbsäure, Hefe, usw. Wein im modernen Sinn ist das keiner.