Und das alles serviert und eingedeckt mit der vollen Dröhnung von "Maria weiß"! Da werden Kindheitserinnerungen bei mir wach.Rouladen selber gerollt, Rotkohl selber geschnippelt und Gratin ebenfalls hausgemacht. Da schmeckt es gleich doppelt gut
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Gutes Auge Schwieger-Oma würde sich bestimmt freuen, wenn sie wüsste dass es noch Verwendung findet... und uns gefällt esUnd das alles serviert und eingedeckt mit der vollen Dröhnung von "Maria weiß"! Da werden Kindheitserinnerungen bei mir wach.
Bei dem Messer auf dem Bild dürfte das auslösen der Rückenstränge gerade das Problem sein.die rückenstränge auslösen und vom rest fond kochen.
oder im folienschlauch sous-vide-garen und hinterher kurz mit der lötlampe von aussen bräunen.