Was esse ich heute SammelThread

[Paul Temple]

Habe heute morgen frischen Spargel direkt beim Bauern geholt und umgehend zubereitet. Dazu gab es Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und rohen Schinken vom örtlichen Metzger.

 

[lst08]

Rosa Lammlachse auf Gmundner Grüngeflammt.

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Perfekt.

 

[Fischy]

Quarantäne-Essen:

 

[psb]

Quarantäne-Essen:

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Es gibt gewiss schlimmere Quarantänen .

 

[knitterbub]

Es gibt gewiss schlimmere Quarantänen .

gesundheit in der quarantäne verlangt nach viel vitamin F und G;
fleisch und gselchtes...

 

[Hefeweizen]

Heute das schöne Wetter und die Zeit genutzt um Spareribs zu grillen.
Leider vergessen das Resultat nach über 5 Stunden zu dokumentieren... Der Hunger und die Vorfreude haben mir einen Strich durch die Rechnung gemacht.

 

[lst08]

Ah die guten Ikea Rippchen Halter

 

[Hefeweizen]

Ich glaube der langlebigste Artikel aus dem ganzen Sortiment. Bester Edelstahl.

 

[Der chöne Pernhard]

Lamm Tagine. Aber da der Tagine Topf kaputt ist, ausm Gusseisen Staub (weil jeder heute einen Le Creuset hat).

 

[Der chöne Pernhard]

Und der heutige Brunch. Eggs Benedict mit hollandaise (beides aus dem sous vide) auf selbst gebackenen English muffins mit Spinat und pastrami.